从全国糖酒会到世界品牌莫干山大会，从抖音话题挑战赛到“醋都甄选”直播间，从体坛冠军代言到黄芪醋、醋饮料跨界出圈……近年来，我县立足千年醋文化深厚底蕴，以品牌提质升级为核心抓手，坚持线上线下融合发力，通过一系列创新举措激活醋产业发展新动能，持续擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌，新华·清徐老陈醋品牌传播力指数稳步攀升，老陈醋品牌声量与市场影响力实现跨越式提升。

借势高端平台，唱响“醋都”品牌强音。我县紧抓全国性、国际化展会机遇，精心开展高规格品牌推介活动。在全国糖酒商品交易会上，紫林、水塔、美锦、东湖四大龙头醋企联袂参展，行业协会负责人、专家学者齐聚现场，主题演讲、品牌推介、沉浸式品鉴等活动轮番上演，全方位展现清徐老陈醋的历史底蕴与创新活力。在世界品牌莫干山大会上，清徐醋业龙头企业代表深度参与核心论坛，围绕《健康中国 醋能起到作用》主题发表分享，重点推介苦荞杜仲叶醋、党参黄芪醋等药食同源创新产品，展现传统醋业深耕健康赛道的最新成果。同时，清徐老陈醋先后亮相“尔滨”冰雪季、中国（国际）调味品及食品配料博览会、2025企业家博鳌论坛等重磅场合，将山西特色醋味推向全国。通过借力各类高端平台，清徐陈醋与各地特色醋品同台交流、互学互鉴，共同书写中华醋文化传承创新的新篇章。

线下筑牢声量基础，线上引爆传播热度。我县打破传统宣传模式，构建全方位、立体化品牌传播矩阵。举办“清徐陈醋·健康好醋”抖音话题活动，邀请本土网红达人走进生产车间、探访酿造工艺，以镜头语言全方位呈现老陈醋独特魅力，引发广大网民积极互动。上线运营“醋都甄选”直播平台，既打造了传播醋文化的全新窗口，又拓宽了产品线上销售渠道，实现了“小醋瓶”撬动全国“大市场”。举办陈醋产品包装设计大赛，征集到一大批兼具实用性、美学性与品牌辨识度的优秀作品，进一步强化清徐陈醋品牌视觉形象。紫林醋业特邀体坛冠军邓亚萍担任品牌大使，以冠军坚守精神诠释老陈醋百年匠心，助力醋香走向更广阔的市场。此外，依托醋文化节、专业镇博览会、高速服务区展销节等特色载体，搭建主题展台、醋文化长廊，展示酿醋老物件与悠久酿造历史，同步推出以旧换新、消费赠醋、醋乐出行等惠民促消费活动，以节庆聚人气、以活动拓市场。

权威发声赋能，提升品牌价值内涵。新华网、新华财经、中国食品报等主流媒体推出《清徐陈醋：小醋瓶里的大健康》《科学揭秘！千年老陈醋成”全能健康卫士”》多篇深度报道，以科学依据解读老陈醋的健康价值，打破大众传统认知，让千年调味品成为大众认可的“健康卫士”。报道同时聚焦产业高质量发展路径，从搭建检测认证创新平台、严守产品品质底线，到推动产业提质升级、实现“醋葫芦”向“宝葫芦”蜕变，全方位展现清徐老陈醋转型发展新姿态。权威媒体的深度解读，有效引导大众消费理念从“单纯调味”向“健康养生”转变，进一步夯实品牌价值根基。

夯实产业根基，筑牢品牌发展底气。我县坚持“面子”做优、“里子”做实，同步推进品牌建设与产业升级。食醋发酵科学与工程省级重点实验室正式投用，联合权威机构搭建食醋检测认证创新平台，构建起品质检测、标准制定、技术研发全链条服务体系。科技创新领域成果丰硕，由紫林醋业牵头，联合多所高校、水塔醋业等行业企业完成的“食醋酿造微生物资源挖掘及定向发酵关键技术开发与应用”项目，荣获山西省科学技术进步奖一等奖，标志着山西食醋产业科技创新实现重大突破。立足药食同源理念，持续推出黄芪醋、枣花蜜青稞醋、保健醋、醋饮料、醋零食等多元化创新产品，推动老陈醋从传统调味品向营养健康食品、保健食品跨界转型。目前，全县已形成四大龙头企业引领、中小微企业协同、配套产业集聚的醋产业集群发展格局，通过统一品牌标准、规范酿造工艺、严格质量管控，充分放大“中国醋都·清徐”、清徐老陈醋专业镇、全国调味品十大产业基地品牌优势。

从线下展会亮相到线上直播出圈，从包装设计创新到冠军品牌代言，从产品跨界升级到品牌价值跃升，清徐县始终以品牌建设为引领，将千年醋文化优势转化为县域经济高质量发展的强劲动能，让“中国醋都”金字招牌成色更足、享誉全国。

本文来源于 清徐融媒